Θέμα σήματος: Παράσταση πουλιού σε εγχάρακτο εφυαλωμένο αγγείο του Βυζαντινού Εργαστηρίου Σερρών από το βιβλίο της Δήμητρας Μπακιρτζή - Παπανικόλα.
Η Ε.Μ.Ε.Ι.Σ. ιδρύθηκε το Δεκέμβριο του 1993 στις Σέρρες από τα παρακάτω ιδρυτικά μέλη:
Αγγειοπλάστη Γιώργο
Ανδρονίδη Θεολόγη
Γοργία Ευθύμη
Δημούδη Δημήτριο
Θεοδωρίδη Κώστα
Καραγκιόζογλου Βούλα
Μανιάκα Μιχάλη
Μπόλαρη Μάρκο
Μωυσιάδου Ελισάβετ
Νανιόπουλο Αριστοτέλη
Ναούμ Τάσο
Παπαδόπουλο Χρήστο
Παπούδα Κωνσταντίνα
Παπούδα Αλέκο
Πασχάλη Κώστα
Ροβίθη Κώστα
Σταυρίδου Όλγα
Σωτηρόπουλο Παναγιώτη
Χατζηαντωνίου Μαρία
Χατζηδημητρίου Βασίλη
Σκοπός της Εταιρείας είναι η επιστημονική έρευνα επί παντός θέματος που αφορά τις Σέρρες, την περιοχή τους και τον σερραϊκό λαό. Ειδικότερα δε η περισυλλογή, διατήρηση, καταγραφή, μελέτη και δημοσίευση του εν γένει ιστορικού, θεολογικού, φιλολογικού, δικαιϊκού, γλωσσικού, αρχαιολογικού, λαογραφικού και καλλιτεχνικού υλικού.
Η Εταιρεία επιδιώκει την επίτευξη του σκοπού της:
Με την έκδοση ειδικού περιοδικού συγγράμματος επιστημονικού περιεχομένου και επανέκδοση αξιόλογων συγγραμμάτων που αφορούν τις Σέρρες.
Με τη διοργάνωση επιστημονικών συνεδρίων, ανακοινώσεων, διαλέξεων, ημερίδων.
Με την παροχή υποτροφιών σε μεταπτυχιακό επίπεδο.
Με την ίδρυση Βιβλιοθήκης, Αρχείου και Μουσείου.
Με τη δημιουργία Ειδικού Ινστιτούτου Σερραϊκών Μελετών.
Το πρώτο Διοικητικό Συμβούλιο (1994-2004) απαρτιζόταν από τους:
